La Navidad es una época que evoca la calidez del hogar, el aroma de los pasteles y… ¡la alegría de hornear galletas de jengibre! Cada año, espero con ansias ese momento en el que, junto a mis hijos, nos ponemos en la cocina a crear deliciosos dulces festivos. Pero hornear galletas de jengibre no es solo diversión y placer, también es una forma fantástica de fomentar el desarrollo, combinando aprendizaje y juego. 
Cómo hornear galletas de jengibre desarrolla a los niños
Hornear con los niños es una oportunidad invaluable para aprender de manera práctica. ¡Involucra muchos sentidos: desde el tacto hasta el olfato y el gusto! Mientras cocinamos juntos, los niños aprenden paciencia, concentración, precisión y creatividad, al cortar las galletas en diversas formas y decorarlas. Cada paso, desde mezclar los ingredientes hasta decorar las galletas, les da a los niños un sentido de logro y alegría por su creación hecha a mano.
Hornear juntos también es una excelente manera de desarrollar habilidades matemáticas y de pensamiento lógico. Los niños aprenden sobre proporciones al medir los ingredientes y comprenden la importancia del orden y la organización en la cocina. Ya sea que los más pequeños se concentren en mezclar los ingredientes y los más grandes en decorar con precisión, cada tarea los ayuda a desarrollarse.
Otra receta de la clase Cookinguu de mi hijo
Hoy quiero compartir con ustedes una receta de galletas de jengibre que proviene de la última clase de Cookinguu en la escuela de mi hijo. ¡Es una iniciativa genial dirigida por nuestra maravillosa chef! En estas clases, los niños no solo aprenden a cocinar, sino también a apreciar la alegría de preparar comida. Es una excelente oportunidad para transmitir una pasión por la cocina y el descubrimiento de nuevos sabores a los más jóvenes.
Receta de galletas de Navidad – Perfecta para hornear con los niños
Aquí está la receta de las deliciosas galletas de Navidad que preparamos durante la clase Cookinguu. ¡Perfecta para hornear juntos, ya que requiere pequeñas manos para mezclar y grandes corazones para decorar!
Ingredientes:
- 150g de miel
- 100g de azúcar moreno
- 110g de mantequilla
- 380g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de especias para galletas de jengibre
- ½ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de jengibre
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- Una pizca de sal
Instrucciones:
- Coloca la miel, la mantequilla y el azúcar en una cacerola y derrite (unos 10 minutos a fuego bajo). Deja enfriar durante 15 minutos.
- Mientras tanto, mezcla todos los ingredientes secos en un tazón grande, luego agrega el huevo y la mezcla de miel.
- Mezcla bien y refrigera durante 40 minutos.
- Luego, divide la masa en dos partes. Estírala sobre una superficie enharinada y corta las formas de las galletas.
- Hornea las galletas a 180°C durante 8-10 minutos.
¡Buen provecho! Nuestras galletas de Navidad quedaron deliciosas, y la alegría de los niños al decorarlas fue indescriptible. Gracias a esta receta, cada clase de cocina en la escuela de mi hijo no solo es aprendizaje, sino también un momento alegre que compartimos juntos.
¿Por qué deberías hornear galletas de Navidad con los niños?
Hornear galletas de Navidad es una forma maravillosa de pasar tiempo juntos. Les permite a los niños sentirse como participantes importantes en el proceso creativo, mientras desarrollan sus habilidades manuales, matemáticas y culinarias. También aprenden sobre las tradiciones navideñas y la alegría de compartir lo que han hecho ellos mismos. Al final, las galletas horneadas son un delicioso premio por el esfuerzo conjunto.
Seamos creativos en la cocina y creemos recuerdos que durarán muchos años. Y lo más importante, recordemos que las mejores recetas son las que preparamos con corazón y amor.
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